4 Täler Bäckerei Brandes – Gewürzbrot
Hallo zusammen,
heute gibt es mal wieder einen weiteren Teil der großen Brandes Brot Serie. Das Gewürzbrot aus dem Steinofen ist estwas ganz besonderes. Natürlich ist dieses frische und sehr aromatische Gewürzbrot eine ganz besondere Geschmacksexplosion. Es gibt einiges an diesem Brot zu entdecken. Neben Kümmel und Koriander findet man hier auch Anis und Fenchel. Das ganze bekommt in der Kruste einen leicht minzigen Touch. Eine wunderbare Geschmacksexplosion, wenn man sich das ganze auf der Zunge einmal zergehen lässt. Das Gewürzbrot aus dem Hause Brandes ist auf jeden Fall etwas ganz besonderes. Im Zuge dieses Tests habe ich das Brot natürlich auch verschiedenen Kollegen vorgelegt, und gerade im südländischen Kollegenbereich hat sich dieses Brot absolut durchgesetzt. Sowohl meine albanischen, als auch meine türkischen Kollegen waren hellauf begeistert. Mir war das Brot ein bisschen zu heftig gewürzt, aber Geschmäcker sind ja unterschiedlich, und bei dem größten Teil der Tester ist das Brot fantastisch angekommen. Aus diesem Grund beuge ich mich persönlich auch der Masse, und kann dieses Brot ruhigen Gewissens empfehlen.
Ich fand es das Gewürzbrot sehr außergewöhnlich, und
vor allem sehr Geschmacksintensiv. Greift ruhig zu wenn
ihr etwas besonderes haben möchtet. Das Kilo kostet
knapp 4 Euro, was durchaus angemessen ist.
In diesem Sinne…
euer Frank The Tank